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我院伙管会对食堂进行例行检查

2005年10月27日 00:00  点击:[]

为了加强我院伙食管理,进一步提高食品卫生安全和食品质量,以优质的服务提供给全院师生员工,根据分管聂院长的要求,学院伙食管理委员会成员:生活服务中心赵全鸣主任,医务所郭建英医生,团委王蓉副书记及学院伙食管理委员会6名学生2005年10月26日下午对我院南、北校区食堂进行了全面检查。

检查前,全体伙管会成员对芜湖市卫生局近期有关文件进行了学习,同时生活服务中心对同学们反映问题做了分析,因此这次检查具有一定的针对性,其重点是食堂的卫生管理、食品采购、食品加工和学生餐具的清洗与消毒以及卫生设施等。从检查情况来看,我院食堂卫生较以前已有很大的改进,但也存在着一些问题。

对于存在的问题,我们责成食堂负责人立即整改,确保各项管理制度落实到实处,努力提高食品卫生安全管理水平,为我院师生员工创造一个质量最佳,服务到位的就餐环境。

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